Kẹo dâu tây caramel
Những quả dâu tây đỏ mọng, phủ lớp caramel vàng óng. Đây không chỉ là món ăn vặt ngon và lạ miệng với bạn mà còn hoặc món ngon dành cho bé yêu
Nguyên liệu
- 20 quả dâu tây
- 240g đường
Cách làm
Kẹo dâu tây caramel
Nhanh, đơn giản, đó chính là ưu điểm Kẹo dâu tây caramel, một trong các món ăn vặt nhiều người yêu thích.
- Dâu tây rửa sạch để ráo.
- Đặt dâu tây vào khay có lót giấy nến cho dây vào lò khoảng 30 giây, nhiệt độ lò khoảng 100 độ C.
- Lấy dâu ra khỏi lò.
- Dùng que xiên từng quả dâu tây.
- Cho đường và 1/2 chén nước nóng, đặt lên bếp, điều chỉnh lửa thật nhỏ. Khuấy khoảng 3 phút đường tan hết.
- Tiếp đến tăng mức lửa, đun đường sôi khoảng 8 phút, đường chuyển màu vàng rồi giảm lửa.
- Cẩn thận nhúng dâu tây vào caramel, đặt dâu trở lại khay.
- Để dâu khoảng 15 phút, lớp caramel cứng lại.
Kẹo dâu tây caramel
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.