Kẹo cà rốt vị cam dẻo thơm cho ngày Tết
Những viên kẹo cà rốt vị cam thơm ngọt vừa phải, đem nhâm nhi cùng trà nóng vào những ngày chuyển mùa thật thi vị. Cùng bắt tay vào làm 1 mẻ nhé, đơn giản lắm đấy!
Nguyên liệu
- 3 củ cà rốt (khoảng 400g)
- 100ml nước cam vắt
- 120g đường ( tùy vào khẩu vị mỗi người có thể thêm, bớt)
- 1 trái cam
- 2 muỗng canh nước cốt chanh
- 1 muỗng canh mật ong
- 1 chén dừa khô vụn
Cách làm
Kẹo cà rốt vị cam
- Cà rốt gọt bỏ vỏ, bào nhỏ. Cam rửa sạch, thấm khô, bào vỏ thành sợi nhuyễn.
- Đường, nước cốt chanh, nước cam, vỏ cam và cà rốt cho hết vào chảo hay nồi trộn đều để lửa vừa cho sên lại.
- Khi nước đường sôi khoảng 10 phút, bạn hạ lửa nhỏ và thỉnh thoảng đảo cà rốt. Sên như thế cho đến khi nước đường sánh lại bạn hãy cho mật ong vào tiếp tục sên cho đường kẹo lại thật sánh và cạn, tắt bếp.
- Chờ hỗn hợp nguội bạn mới viên tròn và lăn qua chén dừa khô vụn
- Cho kẹo cà rốt vị cam vào hũ bảo quản nơi thoáng mát hay trong ngăn mát tủ lạnh
- Chúc các bạn thành công. Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo thêm các cách làm mứt khác trên Bếp Gia Đình nhé!
Chúc bạn thành công với món kẹo cà rốt vị cam
Mẹo vặt nhà bếp hay, độc & lạ! (QC)
Chia sẻ những mẹo vặt làm sạch, bí quyết nấu ăn, chế độ dinh dưỡng, chăm sóc sức khỏe, làm đẹp hay những mẹo hay để bạn chăm sóc gia đình nhỏ của mình.
Chia sẻ những mẹo vặt làm sạch, bí quyết nấu ăn, chế độ dinh dưỡng, chăm sóc sức khỏe, làm đẹp hay những mẹo hay để bạn chăm sóc gia đình nhỏ của mình.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.