Bánh Muffins
Muffins là một loại bánh tương đối dễ và không mất nhiều thời gian làm. Muffins rất đa dạng, có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu khác để tạo ra các loại muffin khác nhau như Chocolate chip Muffins, Blueberry Muffins, Carrot Muffins,…
Nguyên liệu
2 quả Trứng
125g Bơ
500g Bột mì
250g Đường
125ml Sữa
2 muỗng cà-phê Bột nở
1/2muỗng cà-phêMuối
Sô-cô-la (có thể thay bằng nguyên liệu khác tùy ý thích)
1/2 muỗng cà-phê Va-ni Essence
Cách làm
Cách làm
– Trong 1 tô lớn cho bơ, đường, muối, trứng trộn đều cho đến khi được hỗn hợp mịn.
– Sau đó rây bột mì và bột nở vào hỗn hợp, tiếp tục trộn đều.
– Tiếp theo cho nửa phần sữa vào hỗn hợp, trộn đều, rồi cho tiếp phần sữa còn lại vào trộn đều.
– Cuối cùng cho phần sô-cô-la hay trái việt quất hay các loại nhân tùy theo ý thích vào hỗn hợp trộn đều, sau đó trộn va-ni essence vào hỗn hợp.
– Múc hỗn hợp vào 1/3 khuôn, nướng 170 độ C trong 30 phút, lưu ý tùy theo lò mà thời gian và nhiệt độ nướng khác nhau, khi nào thấy bánh nở cao vàng đều, dùng que xiên hay tăm xiên vào không dính là bánh muffins chín
Đăng lúc:
Love 0
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.