Bánh chuối hấp
Bánh chuối thơm ngon ngọt ngọt từ chuối và vị beo béo từ nước cốt dừa. Bánh rất dễ làm mà lại còn ngon nữa. Có thể làm món xế chiều nhé!
Nguyên liệu
- 1 nải chuối sứ (khoảng 15-20 trái)
- 1/2 chén đường
- 1 chén bột năng
- Nước cốt dừa
Cách làm
Bánh chuối hấp
- Chuối sứ chọn quả vừa chín, bỏ vỏ, cắt lát mỏng.
- Cho 1 muỗng cà-phê muối vào chuối, xốc đều. Rửa nước cho bớt mặn. Vớt ra rổ cho hơi ráo.
- Trộn 1/2 chén đường vào chuối. Đợi một lúc cho đường tan và chuối ra nước.
- Rây 1 chén bột năng vào, trộn đều cho bột ngấm. Nếu thích bánh dai thì sử dụng hoàn toàn bột năng, nếu thích bánh mềm thì múc bớt 2 muỗng súp bột năng ra, thêm vào 2 muỗng súp bột gạo.
- Thoa dầu ăn vào khuôn cho hỗn hợp chuối vào, hấp cách thủy trên lửa to. Nếu muốn bánh thơm hơn thì cho vài cọng lá dứa vào xửng hấp.
- Nước cốt dừa: có thể mua loại bột cốt dừa về khuấy. Hoặc vắt nước cốt dừa, cho tí đường, tí bột gạo vào khuấy tan rồi cho lên bếp khuấy lửa nhỏ cho nóng già là được.
Chúc các bạn ngon miệng với món bánh chuối hấp.
Bánh chuối hấp
Bộ sưu tập thức uống ngon cho mùa Hè (QC)
Hàng ngàn công thức pha chế thức uống với nhiều cách kết hợp các nguyên liệu mới lạ bạn sẽ có một ly nước uống hấp dẫn, mát lạnh, sảng khoái.
Hàng ngàn công thức pha chế thức uống với nhiều cách kết hợp các nguyên liệu mới lạ bạn sẽ có một ly nước uống hấp dẫn, mát lạnh, sảng khoái.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.