Thử ngay với công thức làm pound cake siêu ngon siêu đơn giản dưới đây để có được mẻ bánh nướng thơm bơ cho cả nhà nhé!
Nguyên liệu
1 pound bơ lạt (khoảng 450gr) ở nhiệt độ phòng
1 pound đường
1 pound trứng (khoảng 8 quả)
1/2 muỗng cà phê muối
1 muỗng canh vanilla extract
1 muỗng cà phê nước cốt cam, 1 muỗng canh vỏ cam bào sợi (tùy thích)
Cách làm
Gợi ý công thức làm pound cake ngon tuyệt
Làm nóng lò nướng ở 180 độ C.
Để bắt đầu, cho bơ lạt ở nhiệt độ phòng vào máy trộn đứng và đánh cho tơi mềm.
Trút đường vào đánh cùng bơ ở tốc độ trung bình trong khoảng 5 phút cho đến khi hòa trộn đều, mịn và chuyển màu vàng ngà là được.
Thêm từng quả trứng vào đánh cũng bơ, đường. Dùng spalute cạo phần nguyên liệu bám ở thành thố xuống, đánh ở tốc độ trung bình trong vòng 15 giây.
Khi trứng đã hòa quyện, thêm vani hoặc nước ép cam , vỏ cam vào tùy thích trộn đều kết hợp.
Cho từ từ bột vào trộn đều cho hòa quyện. Lưu ý không trộn quá tay, chỉ trộn trong vòng 15 giây.
Cho bột bánh vào khay bánh đã được quết bơ mỏng lên chống dính. Gõ nhẹ khuôn để làm vỡ bọt khí.
Cho bánh vào lò nướng trong 1 giờ cho chín vàng, hơi cháy cạnh là được.
Bánh chín lấy ra cho nguội hoàn toàn. Bạn có thể lưu trữ bánh ở nhiệt độ phòng dùng dần trong 3 ngày. Hoặc cho vào tủ lạnh và thưởng thức lâu hơn.
Khi ăn, cắt pound cake thành từng lát vừa ăn. Dùng kèm trà rất ngon.
Chúc bạn thành công với hướng dẫn làm bánh pound cake thơm bơ tuyệt ngon trên đây.
Nguồn: thepioneerwoman
Đăng lúc: 15:54, 28/02/2017
261 món ăn 203 chia sẻ Điểm tích lũy: 339
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.