Bánh donut
Bánh donut là một món bánh ngọt thơm ngon hấp dẫn với tạo hình đặc biệt. Lớp bánh mềm thơm bơ cùng với lớp kem phủ béo ngậy và có vị chocolate thật tuyệt.
Nguyên liệu
- Bột mì
- Sữa tươi
- Nước
- Men trứng
- Chocolate trắng
- Chocolate đen
- Dâu tây
Dụng cụ
- Lò nướng
Cách làm
- Đầu tiên đun 70ml sữa tươi, 50g đường, 8g men vào đảo đều ( thành hổn hợp A)
- Cho 1 quả trứng vào tô đánh lên, hỗn hợp A .
- Tiếp theo cho cả hỗn hợp này, bột mì, 50g bơ đánh lên cho đến khi bột dẻo mịn.
- Sau đó cho bột vào công to để ủ bột cho đến khi bột nở ( khoảng 1 tiếng 30 phút và 2 tiếng).
- Tiếp theo cắt bột thành viên tròn 60g , xe tròn bỏ lên mâm,để vào tủ ủ thêm 1 tiếng.
- Lấy bột ra se dài rồi , sau đó quấn bột lại thành hình vòng tròn bánh xe, (chú ý đừng để hai đầu bánh bung ra) tiếp tục để bánh nở thêm 30 phút.
- Cho dầu vào chảo chiên bánh cho vàng, để bánh ra mâm có lót giấy thấm dầu.
- Đến phần trang trí.
- Cho 200g chocolate đen vào tô và để vào lò viba quay trong 1 phút để chocolate chảy lỏng ra.
- Mang bao tay vào nhúng bánh donut và để ráo cho bánh khô lại.
- Cho chocolate trắng vào lò viba quay để chocolate lỏng ra thì bỏ vào bao nilon bơm kem.
- Cắt đầu nhỏ và chấm lên bánh donut đã nhúng chocolate đen.
- Bày ra dĩa và đặt một trái dâu lên.
Chúc các bạn ngon miệng với món bánh donut này nhé.
Bánh donut
Đăng lúc:
Món ăn vặt ngon (QC)
Hàng ngàn món ăn vặt, món ăn nhẹ ngon khó cưỡng và có cách làm đơn giản và dễ thực hiện dành cho gia đình bạn có thể tham khảo.
Hàng ngàn món ăn vặt, món ăn nhẹ ngon khó cưỡng và có cách làm đơn giản và dễ thực hiện dành cho gia đình bạn có thể tham khảo.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.