Cháo tủy bò

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   
Cháo tủy bò

Cháo tủy bò

Nguyên liệu

  •  Tủy bò 25g
  • Gạo nếp 100g
  • Gia vị

Cách chế biến

  • Gạo nếp vo sạch
  • Tủy bò rửa sạch
  • Cho tất cả vào nồi đất, nồi tráng men hoặc nồi băng thủy tinh chịu nhiệt (không dùng nồi nhôm hoặc nồi sắt), cùng với 1 lít nước, bắc nỗi lên bếp nấu sôi.
  • Sau đó giảm lửa nhỏ, hầm cho đến khi cháo chín nhừ.

Múc ra và thưởng thức.

Cháo tủy bò

Cháo tủy bò

 

Đăng lúc:
4 món ăn Điểm tích lũy: 59

    Một trong những đặc tính ẩm thực nổi bật của người Khmer là gia vị, với hai vị chủ đạo Chua và Cay.