Xôi thập cẩm lá sen cho cuối tuần

Love 0

5 bình luận

Lưu vào yêu thích

Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.

Xôi thập cẩm lá sen vừa thơm ngon vừa đậm đà, không chỉ là món ngon cho bữa sáng mà còn rất thích hợp cho những bữa tiệc gia đình.

Nguyên liệu

Cách làm

Xôi thập cẩm lá sen cho cuối tuần

Nếp vo sạch ngâm nếp qua đêm, để ráo trộn đều với ít muối.
Nấm đông cô ngâm mềm, cắt bỏ cuống, luộc kĩ, vớt nấm vắt ráo, cắt sợi, phi thơm hành tím băm cho nấm vào xào với chút muối + tiêu, phần nước luộc nấm để lại chút cho vào nếp xào.
Hạt sen tươi cho chút muối vào luộc chín tới( không luộc mềm quá).
Trứng cút luộc chín, bóc bỏ vỏ. Lòng đỏ trứng vịt/gà muối rửa sạch, ngâm rượu gừng 15 phút, vớt để ráo, rắc chút đường + vài giọt dầu mè nướng nhiệt độ 120 độ thời gian 7 phút.

Xôi thập cẩm lá sen cho cuối tuần 1

Lạp xưởng luộc chín cắt lát/ hạt lựu. Thịt xá xíu cắt lát/ hạt lựu. Tôm khô ngâm mềm, để ráo, phi thơm hành tím bằm cho tôm vào xào với chút nước mắm + tiêu cho thơm, dậy mùi.

Xôi thập cẩm lá sen cho cuối tuần 3

Xôi thập cẩm lá sen cho cuối tuần 4

Xôi thập cẩm lá sen cho cuối tuần 5

Xôi thập cẩm lá sen cho cuối tuần 6

Cho 1 lớp nếp vào lá sen rồi cho hỗn hợp các nguyên liệu còn lại rồi lại đến 1 lớp nếp. Gói kín, dùng chỉ cột gói nếp lại rồi mang đi hấp thời gian 90 phút.
*** Lưu ý: Có thể trộn nếp với tất cả nguyên liệu còn lại rồi cho vào lá sen gói kín mang hấp.

Chúc các bạn thành công với hướng dẫn làm món ngon xôi lá sen thập cẩm cho cả nhà.

Đăng lúc: 10:00, 04/05/2017

Thư Thư

55 món ăn Điểm tích lũy: 0

Xem thêm

Bạn có công thức món ăn ngon?

Love 0

Từ khóa: xoi la sen com hap la sen xoi thap cam la sen cach nau xoi la sen

Bình luận 5 bình luận

Trang:

https://www.bepgiadinh.com/mon-ngon/mon-an-vat/ (QC)
Bạn đừng bỏ qua cơ hội khám phá và trải nghiệm hàng ngàn công thức các món ăn vặt, món ăn nhẹ đơn giản và làm nhanh, dễ thực hiện, hấp dẫn khó cưỡng và ngon tuyệt từ Bếp Gia Đình nhé!

Xem thêm