Súp gà dinh dưỡng với công dụng detox

Love 1

0 bình luận

Lưu vào yêu thích

Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.

Món súp gà trên đây sẽ giúp bạn khởi đầu một chế độ ăn uống lành mạnh, tốt cho sức khỏe. Bạn đừng bỏ lỡ nhé!

Nguyên liệu

400gr ức gà
2 lít nước dùng gà
1 củ hành tây lớn, gọt vỏ, cắt nhỏ
1 cái bông cải xanh
2 củ cà rốt
1 nhánh cần tây
1 chén đậu Hà Lan
1 muỗng canh mùi tây băm nhỏ
3-4 tép tỏi, băm nhỏ
3 muỗng canh gừng tươi
2 muỗng canh dầu ô-liu
1 muỗng canh giấm táo
1/4 muỗng cà phê ớt băm
1/4 muỗng cà phê bột nghệ
Muối và tiêu

Cách làm

Những nguyên liệu cần có

Với protein, rau, vitamin, và khoáng chất, món ngon tưởng chừng vô cùng đơn giản này lại có thể cung cấp nhiều dinh dưỡng hơn bạn nghĩ. Các chuyên gia dinh dưỡng đề xuất bạn nên dùng món này vài ngày trong tuần vì nó ít chất béo, calo lại cung cấp đủ dinh dưỡng. Bạn cũng có thể thay gà bằng các nguyên liệu khác như heo, cá hồi cho một buổi tối ít chất béo, lành mạnh.

Cách làm:

Đặt một nồi nước lớn trên lửa vừa. Thêm dầu ô liu, hành tây xắt nhỏ, cần tây, gừng, tỏi vào xào trong 5-6 phút cho mềm. Sau đó, thêm ức gà chặt nhỏ, nước dùng, cà rốt, giấm táo, ớt đỏ, bột nghệ và 1 muỗng cà phê muối vào nêm nếm vừa ăn.
Đun sôi, nước dùng trên lửa nhỏ thêm 20 phút nữa cho đến khi ức gà chín mềm. Thêm bông cải, đậu Hà Lan, mùi tây vào nồi, đun lửa nhỏ cho bông cải mềm. Vớt ức gà ra, xé nhỏ rồi cho lại vào nồi đun nhỏ lửa thêm 15 phút nữa, nêm nếm lại gia vị vừa ăn.