Nui xào bò
Bữa điểm tâm sáng bắt đầu với 1 đĩa nui xào thịt bò thì không gì ngon bằng. Đây là món ngon thích hợp với nhiều người sẽ cung cấp cho bạn đầy đủ chất dinh dưỡng
Nguyên liệu
- 400g nui
- 300g thịt bò
- 1 củ tỏi
- 1 củ hành tây
- 5 nhánh hành lá
- 2 trái cà chua
- 2 muỗng dầu ăn
- Tương cà chua
- Tương ớt
Cách làm
Nui xào bò
- Nui luộc chín, để ráo, trộn với chút dầu ăn để không bị dính.
- Thịt bò rửa sạch cắt miếng mỏng. Tỏi bóc vỏ băm nhuyễn. Hành tây, cà chua cắt miếng vừa ăn. Hành lá rửa sạch cắt khúc.
- Uớp thịt bò với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng lớn dầu ăn, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay và tỏi băm trong 15 phút.
- Đun sôi nước, cho nui vào luộc chín. Vớt nui ra khỏi nồi, nhúng vào nước lạnh rồi để ráo nước. Trộn đều nui với 1/2 muỗng lớn dầu ăn.
- Đun nóng chảo, cho 1 muỗng lớn dầu ăn vào, xào hành tây với thịt bò cho thơm rồi cho ra đĩa.
- Cho cà chua và tương cà chua đun khoảng 10 phút cho sốt cà chua nhuyễn rồi cho nui, thịt bò, hành tây vào, nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa ăn, cho tiếp hành lá vào đảo trong 1 phút nữa rồi tắt bếp.
- Múc nui ra đĩa. Dùng nóng với tương ớt nếu thích ăn cay.
Chúc bạn ngon miệng !
Nui xào bò
Đăng lúc:
Bánh trôi nước cốt dừa (QC)
Chỉ một vài bước đơn giản, bạn đã có thể làm ra những đĩa bánh trôi nước cốt dừa thơm ngọt cho cả gia đình thưởng thức. Thêm một gợi ý cho Tết Hàn Thực năm nay nhé!
Chỉ một vài bước đơn giản, bạn đã có thể làm ra những đĩa bánh trôi nước cốt dừa thơm ngọt cho cả gia đình thưởng thức. Thêm một gợi ý cho Tết Hàn Thực năm nay nhé!
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.