Cơm sườn sốt rau củ
Món sườn sốt rau củ chua ngọt sền sệt ăn đảm bảo rất đưa cơm. Sườn ướp gia vị đậm đà sốt cùng rau củ tạo nhiều màu sắc bắt mắt.
Nguyên liệu
400g sườn heo
100g cà-rốt
200g đậu
Ớt quả, bột năng, tiêu, đường
Dầu ăn, giấm, hạt nêm, gia vị
Cách làm
- Sườn heo rửa sạch, chặt miếng luộc chín. Bắc chảo chiên sườn cho vàng đều. Ướp sườn với chút tiêu, đường giấm và ớt cắt lát.
- Đậu cắt vát, cà-rốt cắt miếng vừa. Đậu và cà-rốt trần sơ qua bằng nước luộc sườn.
- Xào sườn với đậu và cà-rốt, đảo đều tay rồi xuống bột năng. Khi sườn và đậu, cà rốt quyện vào bột sánh sền sệt là được. Món này ăn nóng với cơm.
Chúc các bạn ngon miệng với món cơm sườn sốt rau củ.
Đăng lúc: 15:15, 16/11/2010
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.