Nguyên liệu
- 1kg bí đao
- 10g thổ địa
- 1 muỗng cà-phê muối
- 5 nhánh lá dứa
- 150g đường phèn
- 2 lít nước lạnh
Cách làm
Nước sâm bí đao
- Bạn chú ý nên chọn quả bí già.
- Sau đó rửa sạch bí đao, đem cắt lát khoảng 0,5cm.
- Thục địa cắt nhỏ.
- Lá dứa rửa sạch, túm lại.
- Bắc nồi nước lên bếp, cho muối, đường, bí đao, thục địa sau đó đun sôi, rồi hạ mức lửa từ từ xuống. Đun đến khi bí chín, thục địa mềm, thêm lá dứa, nấu khoảng 5 phút, tắt lửa. Để sâm nguội, lọc bỏ bí, lá dứa.
Giờ bạn có 1 ly nước sâm bí đao mát để hạ nhiệt.
Nước sâm bí đao
Chúc bạn thực hiện thành công