Không phải ai trong số chúng ta đều biết cách chọn rau muống ngon và an toàn. Để có thể chọn được những bó rau muống xanh tốt thì các bạn hãy tham khảo những cách chọn rau muống sau đây:
Khi chọn mua rau muống, các bạn nhìn thấy những bó rau muống nào có cọng to hơn bình thường thì hãy bỏ qua nhé, còn những bó rau nào có ngọn nhỏ thì lấy nhé. Những bó rau kiểu này nếu luộc lên ăn sẽ giòn , ngon và an toàn hơn mặc dù nhìn chúng có vẻ hơi cứng.
Ngoài ra, những bó rau nào mà khi tươi bẻ thấy quá giòn, lá màu xanh sẫm, nhìn từ xa mặt trên của lá rất bóng và mướt thì bạn cũng hãy bỏ qua những bó rau như thế nhé. Bởi những bó rau kiểu này thường là dùng quá nhiều đạm hoặc phân bón lá. Những bó rau này mà luộc lên, các bạn sẽ thấy nước rau luộc nóng có màu xanh nhạt, khi nước nguội biến thành màu xanh đen và có vẩn kết tủa đen.
Đặc biệt, để có thể loại bỏ phần nào hóa chất còn sót lại trên rau, các bạn hãy nhớ rửa đi rửa lại nhiều lần trước khi bắt tay vào chế biến. Bình thường những loại rau bị nhiễm hóa chất thì khi cho vào nước sẽ thấy có nhiều bong bóng nổi lên trên mặt nước, nếu gặp những loại rau như thế này thì tốt nhất là bạn mang vứt đi chứ đừng sử sử dụng, sẽ gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của bạn và người thân trong gia đình.
Theo lời khuyên từ các chuyên gia, người tiêu dùng nên lựa chọn các loại rau quả theo mùa vì chúng dễ phát triển mà không cần nhiều phân bón, hóa chất bảo vệ thực vật hay chất bảo quản nên sẽ an toàn hơn, nhiều dưỡng chất hơn và giá cả cũng rẻ hơn nữa.
Trên đây là các cách chọn rau muống ngon và an toàn cho các bà nội trợ tham khảo, để giúp giữ gìn sức khỏe cho cả gia đình. Còn sau đây chúng tôi xin mời các bạn tham khảo cách làm nộm rau muống với tép đơn giản, dễ làm tại nhà:
Nguyên liệu cần có để làm món nộm rau muống tép:
Ngoài ra, để biết thêm cách làm các món nộm rau ruống thơm ngon khác. Mời các bạn tham khảo thêm tại: cách làm món nộm rau muống.
Cách làm nộm rau muống với tép:
Ngoài ra, để biết thêm cách làm các món nộm rau thơm ngon khác. Mời các bạn tham khảo thêm tại: các món nộm rau.
Xem thêm: 5 phút để học cách làm món nộm rau muống thịt bò
Ngoài ra, để biết thêm nhiều món ăn đặc sản hấp dẫn ở vùng Tây Bắc nước ta. Mời các bạn tham khảo thêm tại: đặc sản Tây Bắc.
Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong cách làm nộm rau muống với tép. Thật đơn giản phải không các bạn. Món ăn này rất phù hợp dùng trong các bữa ăn gia đình, liên hoan…Chúc các bạn thành công.
Ngoài ra, các bạn muốn biết thêm nhiều món ăn ngon ở miền Bắc nước ta. Mời các bạn tham khảo thêm tại: món ngon miền Bắc.
Không chỉ đặc biệt về hương vị, sự “organic” trong suốt quá trình chăn nuôi…
Rượu vang là thức uống cao cấp và đem lại nhiều lợi ích cho sức…
Hiện nay, việc sử dụng các loại men xử lý hầm cầu tại các hộ…
Cũng như các loại vitamin B, C, D, Vitamin A đóng vai trò rất quan…
Quả nho có tốt cho phổi hay không? Có rất nhiều ý kiến cho rằng…
Gà là nguyên liệu ẩm thực phổ biến. Các món hầm từ gà là một…