Cập nhật vào 10/12
Một trong những nguyên nhân teo não ở người cao tuổi là sự mất cân bằng dinh dưỡng. Việc thiếu hụt vitamin B12 khiến quá trình thoái hóa diễn ra nhanh hơn. Do đó, một chế độ ăn hợp lý hoàn toàn có thể kéo bệnh nhân teo não ra khỏi lưỡi hái của tử thần. Vậy người già bị teo não nên ăn gì và kiêng ăn gì?. Hãy tìm hiểu bài viết sau đây để có câu trả lời.
Trước khi bắt đầu đi vào tìm hiểu bài viết sau đây, để hiểu rõ hơn về căn bệnh teo não này. Mời các bạn tham khảo thêm tại: triệu chứng bệnh teo não. Còn sau đây hãy cùng chúng tôi đi tìm lời giải đáp cho thăc mắc “Người già bị teo não nên ăn gì và kiêng ăn gì?”.
Nội dung chính
Người già bị teo não nên ăn gì?
Sữa bò
Sữa bò hay các chế phẩm từ sữa bò đều rất tốt trong việc điều trị chứng teo não. Bởi lẽ, sữa bò cung cấp lượng vitamin B12 dồi dào cho cơ thể. Vitamin B12 có tác dụng thúc đẩy tái tạo hồng cầu, tăng cường chức năng não bộ. Một ly sữa 250ml mỗi ngày sẽ cung cấp cho người cao tuổi 1.2 – 1.4 mcg vitamin B12 đẩy lùi teo não.
Ngoài ra, sữa bò còn bổ sung các axi amin như tyrosine và tryptophan. Đây là các chất truyền dẫn thần kinh quan trọng của cơ thể. Vitamin B1 trong sữa cũng giúp điều hòa và duy trì hoạt động hiệu quả của các tế bào thần kinh.
Người cao tuổi bị bệnh teo não nên uống 1 cốc sữa mỗi ngày
Táo
Không có loại trái cây nào giúp cải thiện trí nhớ tốt hơn tao. Các chất chống oxy hóa quercetin trong táo tăng cường trí nhớ cho bệnh nhân teo não. Đặc biệt, táo bổ sung anthocyanin- chất truyền dẫn thần kinh, cải thiện kết nối thông tin giữa các tế bào não.
Trứng
Người cao tuổi nên ăn 1 – 2 quả trứng mỗi ngày để tăng cường trí nhớ. Chứa lượng B12 dồi dào, trứng giúp hạn chế các dấu hiệu teo não hiệu quả: rối loạn thần kinh hay cơ yếu.
Hỡn nữa, trứng cũng chứa hàm lượng lecithin phong phú. Chât này được cơ thể hấp thụ sẽ tạo thành acetylchonine – chất kết nối thần kinh cải thiệu trí lực.
Trứng – thực phẩm ngăn teo não hiệu quả
Người già bị teo não nên kiêng ăn gì?
Dưa chua
Dưa chua là món ăn quen thuộc trong thực đơn của người cao tuổi. Điều này rất nguy hiểm. Bởi lẽ, dưa chua có hàm lượng natri cao kích thích cơ chế tích nước của cơ thể. Việc này tăng áp lực lên thành mạch tạo nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Sự rối loạn hệ tuần hoàn sẽ ngăn cản lưu thông máu não, suy giảm chức năng não bộ.
Gan
Một kilogam gan chứa 800mg cholesterol, chất béo no không tiêu hóa được. Do vậy, giống như dưa chưa, gan là tác nhân hàng đầu gây bệnh xơ vữa động mạch. Xơ vữa động mạch biến chứng thành tắc mạch máu tao gây teo não, đột quỵ nguy hiểm.
Gan là một trong những món ăn bệnh nhân teo não cần tránh xa
Bột ngọt
Nhiều chuyên gia dinh dưỡng từng khuyến cáo các bà nội trợ nên hạn chế sử dụng bột ngọt khi chế biết. Loại gia vị này được biết đến trong nhóm chất excitotoxin. Chất này tạo kích ứng lớn tới sự truyền dẫn thần kinh não, có thể phá hoại tế bào thần kính.
Bia rượu
Uống nhiều bia rượu làm tăng nguy cơ teo não gấp đôi. Cồn trong biea rượu kích thích hoạt động GABA – chất ứng chế dẫn truyền thần kinh. Từ đó, việc truyền thông tin giữa các tế bào chậm hơn bình thường.
Theo ước tính, có đến 100.000 tế bào não bị giết chết với một ly rượu. Và 70% trường hợp sử dụng nhiều rượu bia bị mắc các chứng mất trí nhớ khi già như teo não, Alzherimer…
Bia rượu và các chất kích thích là tác nhân hàng đầu gây bệnh teo não
Trên đây là những thực phẩm gợi ý khi xây dựng một chế độ dinh dưỡng dành cho người cao tuổi mắc bệnh teo não. Ngoài ăn uống, người cao tuổi nên tập luyện thể dục, rèn luyện trí não thường xuyên để ngăn chặn triệt để các nguy cơ teo não.
>> Bị bệnh Lupus ban đỏ có di truyền không?
Được tổng hợp bởi monngonmienbac.net
