Món ngon ngày Tết: Cách làm dưa giá giải ngán
Các làm dưa giá chua ngọt đơn giản nhưng chắc chắn sẽ là món ăn kèm giải ngấy ngon tuyệt bạn không thể bỏ qua trong ngày Tết.
Nguyên liệu
- 1/2 chén đường
- 1,5 muỗng cà phê muối
- 1 chén giấm trắng
- 1 chén nước
- 500gr giá
- 1 củ cà rốt
- Hành lá, hẹ
Cách làm
Cách làm dưa giá giải ngán ngày Tết
- Cho đường, muối, giấm và nước trong một cái chảo nhỏ đun trên lửa vừa, khuấy đều cho tan đường, tắt bếp, để nguội.
- Cà rốt gọt vỏ, cắt sợi. Giá rửa sạch, lặt bỏ chân rễ, để ráo. Hành, hẹ làm sạch, cắt khúc.
- Cho giá, cà rốt, hành hẹ vào thau, đổ hỗn hợp giấm đường vào trộn, để trong ít nhất 1 giờ, thỉnh thoảng đảo nhẹ.
Dưa giá là món ăn không thể thiếu của nhiều gia đình trong ngày Tết
- Cho giá hẹ vào thố, đậy kín rồi cho vào tủ lạnh. Khi ăn vớt ra để ráo.
- Bảo quản trong tủ lạnh để dành dùng dần.
Dưa giá giúp giải ngán cho món ngon ngày Tết
Theo girlcooksworld
Mẹo vặt nhà bếp (QC)
Chia sẻ những Mẹo Vặt nhà bếp hữu ích và giúp tiết kiệm thời gian nấu nướng và cũng như bảo quản thức ăn tốt hơn.
Chia sẻ những Mẹo Vặt nhà bếp hữu ích và giúp tiết kiệm thời gian nấu nướng và cũng như bảo quản thức ăn tốt hơn.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.