- Ép ½ quả dứa lấy nước.
- Vịt chặt miếng vừa ăn, tẩm gia vị, áp chảo qua.
- Dứa cắt miếng vừa ăn, xào qua với chút dầu ăn.
- Cho vịt và dứa vào thêm nước dừa, nước dứa ép om đến khi vịt mềm, thêm 1 chút bột năng tạo độ sánh.
- Trình bày ra đĩa sâu lòng, rắc chút rau mùi và mùi tàu lên trên.
Vịt om dứa
Chúc bạn thành công với món ngon Vịt om dứa lạ vị này nhé!