Video: Lẩu gà sữa đậu nành – Món ngon cho cả nhà

Nguyên liệu

• 400gr ức gà
• 50gr táo đỏ
•  20g kỷ tử
• 10 tai nấm đông cô
• Nấm các loại, cải thảo, tần ô, boa-rô, đậu hũ, cà rốt
• Nước lẩu: 5 hộp sữa đậu nành VinaSoy (tương đương 1 lít), 1 củ cà rốt, 50gr táo đỏ, 20gr kỷ tử, 5 tai nấm đông cô.
• Nước tương, đường, mè rang xay, muối, tiêu, hạt nêm.

Cách làm

• Mời các bạn cùng thực hiện món Lẩu gà sữa đậu nành theo công thức sau:
  Các bước thực hiện:
• Ức gà cắt lát mỏng sao cho vừa ăn.
• Nấm bào ngư, kim châm cắt gốc. Nấm đùi gà cắt lát mỏng. Cải thảo, tần ô cắt khúc vừa ăn. Boa-rô cắt khúc. Đậu hũ cắt miếng vuông. Cà rốt cắt lát mỏng, nấm đông cô cắt làm đôi.
• Pha 1 lít nước cùng 1 lít sữa đậu nành rồi cho vào nồi đun sôi. Việc này giúp cho nước lẩu có vị ngọt vừa, không quá béo.
• Sau khi sôi, nêm gia vị, sau đó cho 50gr táo đỏ, 20gr kỷ tử, 5 tai nấm đông cô, cà rốt vào và đun sôi thêm 10 phút nữa.
• Bày lẩu ra và dùng nóng để hương vị đậm đà nhất.
  Với sự hòa quyện của sữa đậu nành lành tính, thịt gà thơm ngọt và các rau củ. lẩu gà sữa đậu nành chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khoẻ như đạm, vitamin A, D, E, canxi, magie, kali, kẽm…, và đặc biệt là isoflavone, chất chống oxy hóa giúp làm đẹp da, tóc và ngăn ngừa bệnh tim mạch.
  Một bữa ăn bổ dưỡng, thơm ngon hứa hẹn sẽ chiều lòng những “thực khách” dù khó tính nhất nhà.

• Tham khảo thêm món ngon từ đậu nành tại: https://goo.gl/nDXejy