Nguyên liệu
- 1 ly nước
- 300g thịt cua
- 270g măng tây đóng hộp
- 430g bắp đóng hộp
- 1 muỗng súp bột mì đa dụng
- 3 muỗng súp bột sắn
- 1 muỗng súp dầu mè
- 2 quả trứng
- 1/2 muỗng cà-phê hạt tiêu trắng
- 1/2 muỗng cà-phê muối
Cách làm
- Đun sôi nước trong một nồi nhỏ, cho thịt cua, ngô và măng tây vào. Nấu trên lửa vừa trong vòng 15 phút cho đến khi sôi một lần nữa.
- Trong tô nhỏ, kết hợp tinh bột và nước, khuấy đều.
- Tắt bếp và nhanh chóng đảo cùng với trứng đập nhẹ.
Súp cua bắp kiểu Trung Hoa
- Trên lửa nhỏ, cho thêm hỗn hợp bột vào, kèm với dầu và hạt tiêu, muối.
- Đun nhỏ lửa trong vài phút cho đến khi súp đặc sánh lại.
Chúc các bạn ngon miệng với món súp cua bắp kiểu Trung Hoa này nhé.