Salad mâm xôi

Nguyên liệu

• 100g trái mâm xôi
• 4 trái mận
• 200g xà-lách
• 50g cà chua bi
• 1 muỗng súp giấm
• 1 muỗng súp đường
• 1 muỗng cà-phê tỏi, ớt băm
• 1 muỗng cà-phê dầu ô-liu
• 2 muỗng súp nước sôi để nguội
• Muối, tiêu

Cách làm

• Trái mâm xôi rửa sạch, để ráo.
• Trái mận rửa sạch, bổ cau.
• Rau xà-lách ngâm, rửa sạch, cắt ngắn khoảng 3 cm.
• Cà chua bi ngâm, rửa sạch, bổ đôi.
• Hòa nước sôi để nguội với muối, đường, giấm, ớt, tỏi, tiêu vừa miệng, nêm dầu ô-liu vào.
• Cho tất cả mận, mâm xôi, cà chua, rau xà-lách vào âu to, rưới dầu giấm lên, để khoảng 4 phút cho ngâm.
• Bày ra đĩa và thưởng thức.