Tôm sông rim nồi đất
Tôm sông là một loại thực phẩm rất sạch, thơm và cực kỳ ngon. Vị thơm ngon của tôm càng được nhân lên khi được nấu bởi nồi đất có lót lá nghệ tươi.
Nguyên liệu
– Tôm sông 500g
– Lá nghệ tươi, lá tắc, ớt trái
– Dầu ăn, muối canh, hạt nêm
Dụng cụ
Kéo, Thớt, dao, cối chày, nồi đất
Cách làm
– Tôm cắt bỏ râu kiếm trên đầu rửa sạch
rửa sạch để ráo
– Lá nghệ, lá tắc, ớt quả rửa sạch để ráo
– Nồi đất rứa sạch úp cho ráo nước
– Lót lá nghệ dưới đáy nồi đất rồi cho tôm, 2 muỗng dầu ăn, 1 muỗng hạt nêm, 2 muỗng muối canh, ớt trái thái lát, 1 chén nước lã vào nồi.
– Cho nồi tôm lên bếp nấu chừng 20 phút với lửa nhỏ là khô nước và chín tôm, tắt bếp cho lá nghệ thái chỉ lên trên.
– Cho tôm ra đĩa
Đăng lúc:
Love 0
Mẹo vặt nhà bếp (QC)
Chia sẻ những Mẹo Vặt nhà bếp hữu ích và giúp tiết kiệm thời gian nấu nướng và cũng như bảo quản thức ăn tốt hơn.
Chia sẻ những Mẹo Vặt nhà bếp hữu ích và giúp tiết kiệm thời gian nấu nướng và cũng như bảo quản thức ăn tốt hơn.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.