Đón mùa đông với món thịt kho ruốc sả ngon đúng điệu
Mùa đông đã đến rồi liệu bạn đã chuẩn bị gì cho gia đình vào mùa đông lạnh lẽo năm nay chưa? Nếu chưa thì hãy cùng Sống Khỏe Today vào bếp để làm món thịt kho ruốc sả sẵn sàng đón cái lạnh sắp đến nhé!.
Nguyên liệu
- Thịt heo ba chỉ (ba rọi) 200 gram tùy theo khẩu phần ăn, chọn loại thịt tươi ngon các phần nạt mỡ rõ ràng đặc biệt là phải có độ đàn hồi tốt
- Mắm ruốc 50 gram tùy theo khẩu phần ăn (chọn loại mắm có danh tiếng một tí nhé)
- Đường, bột ngọt, tiêu..
- Ớt, sả, tỏi (tất cả băm)
- Dầu ăn
Cách làm
Cách làm món thịt kho ruốc sả
Nấu món thịt kho ruốc sả không khó, các bạn chỉ cần vài bước đơn giản dưới đây là sẽ hoàn thành nhanh món này thôi
Bước 1: Cắt thịt ba chỉ theo từng miếng nhỏ vừa ăn
Bước 2: Cho sả và tỏi vào chảo dầu phi thơm lên
Bước 3: Cho thịt ba chỉ và ớt vào xào cho thịt ba chỉ săn lại (thịt phải săn lại thì ăn mới không bị ớn)
Bước 4: Sau khi thịt ba chỉ săn lại bạn cho ruốc vào 50 gram ruốc bạn cho khoản 1 ly nước, một ít đường, tiêu và bột ngọt để giảm đi độ mặm của ruốc khuấy đều xào cho đến khi ruốc và thịt sánh lại là vừa đúng
Sau khi hoàn thành bạn có thể bày ra đĩa để ăn được rồi, chúc các bạn thành công nha!.
Theo Song Khoe Today
Đăng lúc:
Love 4
Mẹo vặt nhà bếp (QC)
Chia sẻ những Mẹo Vặt nhà bếp hữu ích và giúp tiết kiệm thời gian nấu nướng và cũng như bảo quản thức ăn tốt hơn.
Chia sẻ những Mẹo Vặt nhà bếp hữu ích và giúp tiết kiệm thời gian nấu nướng và cũng như bảo quản thức ăn tốt hơn.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.