Cá rô phi sốt cà chua
Cá rô sốt cà chua là món dễ làm, thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng. Chắc món ăn này ai cũng biết nấu rồi, nhưng mình xin chia sẻ cách nấu món này của mình
Nguyên liệu
– 600g cá rô phi
– 200g cà chua
– Hành lá, Tthì là, rau mùi
– Mỡ nước, nước mắm, muối, mì chính, tỏi, hành củ
Cách làm
Cá rô phi sốt cà chua
- Cá đánh vẩy, bỏ mang, mổ bỏ nội tạng, rửa sạch. Dùng dao khứa chéo rồi ướp gia vị mắm, muối.
- Lưu ý: Bạn nên rửa sạch lớp màu đen trong bụng cá để giảm độ tanh cho cá. Nếu là cá to hơn cắt miếng to bản đều nhau.
- Cà chua rửa sạch, bỏ cuống, cắt nhỏ.
- Hành lá, thì là đem nhặt, rửa sạch, cắt nhỏ.
- Hành củ, tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
- Đun mỡ nóng, cho cá vào rán vàng đều hai mặt, gắp bày ra đĩa.
- Phi hành củ, tỏi, cho cà chua vào xào, nêm mắm, muối, ít nước. Đun cho tới khi thấy nước cà chua bắt đầu sền sệt thì cho hành lá, thì là, gia vị
- Ăn nóng với cơm.
- Cá vàng đều hai mặt, không nát, nước sốt thơm, sánh. Thơm mùi cá, vị vừa ăn, cá không có mùi tanh.
Cá rô phi sốt cà chua
Đăng lúc:
Bộ sưu tập thức uống ngon cho mùa Hè (QC)
Hàng ngàn công thức pha chế thức uống với nhiều cách kết hợp các nguyên liệu mới lạ bạn sẽ có một ly nước uống hấp dẫn, mát lạnh, sảng khoái.
Hàng ngàn công thức pha chế thức uống với nhiều cách kết hợp các nguyên liệu mới lạ bạn sẽ có một ly nước uống hấp dẫn, mát lạnh, sảng khoái.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.