Bạch tuộc nướng sốt cay
Bạch tuộc nướng sốt cay vừa dai, vừa giòn, vừa thơm phức mùi biển. Bạch tuộc rất nhanh chính, nên khi nướng, bạn chú ý xoay que nướng liên tục để bạch tuộc chín quá
Nguyên liệu
- 400g bạch tuộc
- 1 củ hành tây
- 50g ớt bột Hàn Quốc
- 1 muỗng cà phê đường
- Nước tương, dầu mè, muối, tiêu, tỏi băm, hạt nêm
Cách làm
Bạch tuộc nướng sốt cay
- Bạch tuộc rửa sạch, lấy phần tua. Quấn tua bạch tuộc vào que, nướng sơ qua.
- Hành tây băm nhuyễn, cho vào tô.
- Thêm tương ớt, ớt bột, nước tương, dầu mè, tỏi băm, muối, tiêu vào trộn đều.
- Quết phần hỗn hợp vừa trộn lên bạch tuộc, rồi nướng trên lửa than.
Làm sốt cay
- Cho phần nước ướp vào chảo, thêm chút nước đun sôi để nguội, thêm tương ớt, ớt bột, hạt nêm, đun sánh.
- Bạch tuộc chín cho ra đĩa, rưới chút dầu mè, dùng nóng với sốt cay.
Mẹo vặt nhà bếp (QC)
Chia sẻ những Mẹo Vặt nhà bếp hữu ích và giúp tiết kiệm thời gian nấu nướng và cũng như bảo quản thức ăn tốt hơn.
Chia sẻ những Mẹo Vặt nhà bếp hữu ích và giúp tiết kiệm thời gian nấu nướng và cũng như bảo quản thức ăn tốt hơn.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.