Món chay: Món ram chay giòn rụm, thơm béo
Tuân theo những bước làm cơ bản dưới đây để có món ram chay với nguyên liệu chính là rau củ, bắp ngọt, mang đến món ăn ròn rụm, thanh ngọt khó quên.
Nguyên liệu
- 1 trái bắp
- 1 củ khoai môn
- 1/4 bắp cải thảo
- 1 củ cà rốt
- Nước tương, muối, tiêu, đường, ớt
- Bánh tráng mỏng
- Dầu ăn
Cách làm
Món ram chay giòn rụm, thơm béo
- Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món ram chay
Những thành phần cần có cho món ram chay
- Bắp ngọt lột vỏ, bào mỏng. Khoai môn, cà rốt gọt vỏ, bào sợi nhuyễn. Cải thảo rửa sạch, xắt sợi nhuyễn.
Sơ chế tất cả nguyên liệu
- Cho bắp hạt đã bào mỏng, cà rốt, khoai môn, cải thảo vào tô, trộn đều. Ướp 1/8 muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê tiêu, ít đường, 1 muỗng cà phê nước tương trộn đều.
- Trải bánh tráng ra, thêm hỗn hợp nhân vào cuốn lại. Thực hiện lần lượt đến hết.
Cuốn nhân vào từng miếng bánh tráng
- Cho dầu vào chảo, dầu nóng cho cuốn chả ram chay vào chiên vàng trên lửa vừa cho đến khi chín vàng. Vớt ra, thấm ráo dầu.
Chiên vàng đều những cuốn ram chay
- Cắt nhỏ từng cuốn ram nếu cuốn dài.
Từng cuốn chả ram giòn giụm
- Dọn ram chay ăn kèm nước tương ớt xắt.
Chả ram ăn kèm nước tương thêm mấy miếng ớt xắt
- Chúc bạn thành công với món chay thơm ngon, ròn rụm này!
Bộ sưu tập thức uống ngon cho mùa Hè (QC)
Hàng ngàn công thức pha chế thức uống với nhiều cách kết hợp các nguyên liệu mới lạ bạn sẽ có một ly nước uống hấp dẫn, mát lạnh, sảng khoái.
Hàng ngàn công thức pha chế thức uống với nhiều cách kết hợp các nguyên liệu mới lạ bạn sẽ có một ly nước uống hấp dẫn, mát lạnh, sảng khoái.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.