Vào những ngày ăn chay hay lâu lâu để đổi vị mình thường làm món Đậu phộng rang muối gìon gìon mặn mặn.
– Đậu phộng 1 chén
– Muối hạt 1 muỗng
– Bột ngọt 1 muỗng
Chảo rang
– Lấy 1/3 chén nước lã cho muối, bột ngọt vào khuấy tan, để lắng rồi gạn lấy phần nước trên, đổ cặn bên dưới
– Cho chảo lên bếp cho nóng rồi cho đậu phộng vào vặn nhỏ lưả, rang đều tay để đậu không bị cháy
– Đậu phộng rang chín cho nước muối vào đảo liên tục cho khô nước và muối bám vào vỏ
– Khi nước khô, vỏ bám muối trắng thì tắt bếp
– Đợi cho nguội rồi cho vào đĩa
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.