Nguyên liệu
- 10 hột vịt lộn (lựa úp mề)
- 1 trái dừa tươi (lấy nước)
- Bún
- Các loại rau: cải xanh, rau muống…
- 3 tép tỏi bằm nhuyễn, gia vị…
Cách làm
Lẩu hột vịt lộn
- Các bạn nên lựa hột vịt úp mề thì ăn mới ngon.
- Hột vịt lộn rửa sạch, luộc cho chín.
- Đập hột vịt ra 1 tô lớn.
- Phi tỏi với 1 ít dầu ăn cho thơm.
- Đổ nước dừa vào (nhớ tắt lửa ko thôi nó bắn vào người).
- Nếu nước dừa ít các bạn có thể thêm nước vào nấu cho sôi.
- Khi đã sôi bỏ hột vịt vào nêm 1 ít bột nêm, 1 ít đường sao cho có vị ngọt ngọt mặn mặn
- Có thể rót 1 ít nước mắm ớt hoặc muối tiêu chanh.
- Cuối cùng thưởng thức.
Chúc các bạn ngon miệng với món lẩu hột vịt lộn này nhé.