Canh xương bò hầm sữa kiểu Hàn Quốc
Canh xương bò hầm sữa là món ăn rất phổ biến ở Hàn Quốc với nguyên liệu đơn giản và cách thực hiện dễ dàng nhưng mang đến món ngon giàu dưỡng chất.
Nguyên liệu
- Xương bò 400gr
- Tỏi 2 tép
- Hạt tiêu đen 1 muỗng cà phê
- Muối
- Sữa tươi 500ml
- Nước 500ml
- Nước tương 1 muỗng canh
- Mật ong 1 muỗng canh
- Ớt bột Hàn Quốc (có thể thay bằng ớt bột bình thường) 1 muỗng canh
- Ớt trái 1 quả
- Hành lá 2 cây
Cách làm
Món canh xương bò được xem là món ăn bồi bổ sức khỏe thích hợp cho những người làm công việc văn phòng sau những ngày làm việc mệt mỏi. Bạn tham khảo ngay công thức thực hiện dưới đây nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món canh xương bò
- Thời gian nấu 1 giờ
- Tỏi bóc vỏ, đập rập.
- Pha nước chấm: Cho tất cả các nguyên liệu nước tương, mật ong, ớt bột, ớt trái đã băm nhỏ và hành lá xắt nhỏ vào chén, khuấy đều.
- Bắc nồi lên bếp, thêm chút dầu rồi cho tỏi vào phi thơm.
- Sau đó, cho xương bò vào xào đến khi xém cạnh hoặc có màu vàng nâu. Nên trút bỏ dầu nếu còn thừa.
- Thêm nước vào đun sôi, tiếp đến giảm nhỏ lửa, nấu thêm khoảng 30 phút.
- Tiếp đến, thêm sữa và nấu khoảng 15-20 phút, cho đến khi xương bò mềm.
- Thêm muối và hạt tiêu đen.
- Cuối cùng, múc canh xương bò nấu sữa ra tô. Thưởng thức món ăn cùng nước chấm để cảm nhận được hết vị ngon ngọt, đậm đà lan tỏa nơi đầu lưỡi.
- Chúc bạn thành công với món canh xương bò hầm sữa thơm ngon theo chuẩn phong cách Hàn Quốc này.
Món ăn vặt ngon (QC)
Hàng ngàn món ăn vặt, món ăn nhẹ ngon khó cưỡng và có cách làm đơn giản và dễ thực hiện dành cho gia đình bạn có thể tham khảo.
Hàng ngàn món ăn vặt, món ăn nhẹ ngon khó cưỡng và có cách làm đơn giản và dễ thực hiện dành cho gia đình bạn có thể tham khảo.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.