Canh củ sen hầm đuôi heo
Món canh lợi sữa này được ninh kĩ từ đuôi lợn, ngọt vị xương hầm, bùi thơm củ sen khiến bạn ăn mãi không thôi.
Nguyên liệu
- Đuôi heo
- Củ sen
- Gia vị: muối, bột ngọt
Cách làm
Canh củ sen hầm đuôi heo
- Rửa sạch đuôi heo, củ sen.
- Củ sen gọt vỏ, xắt khoanh.
- Cho tất cả nguyên liệu vào nồi cùng 1lít nước, đun sôi, hớt bọt cho nước trong, nêm nếm muối cùng bột ngọt vừa ăn, trút vào nồi ủ, hầm nhừ (thử bằng cách xăm đũa vào phần da, thấy mềm), trong khoảng nửa tiếng.
- Múc canh ra tô, ăn cùng nước mắm ớt.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.