Xôi lá dứa
Xôi lá dứa vừa dẻo vừa thơm lại dễ làm, rất phù hợp cho bữa sáng, lâu lâu đổi món sẽ làm cả nhà ngon miệng hơn.
Nguyên liệu
- 300g nếp bắc
- 1 bó lá dứa
- Dừa, muối
Cách làm
Xôi lá dứa
- Lá dứa đem rửa sach, cắt nhỏ, xay lấy nước cốt.
- Vo gạo nếp sạch, đem ngâm qua đêm với nước cốt lá dứa.
- Khi gạo nếp đã ngâm xong, xóc gạo với 1 muỗng muối, 1 muỗng đường, cho vào xửng hấp chín.
- Dừa đem nạo, vắt lấy nước cốt.
- Khi nếp đã chín, rưới nước cốt dừa vào, dùng đũa xới đều, hấp thêm 5 phút nữa.
- Xôi lá dứa chín bày ra dĩa, rắc thêm muối đậu phộng, có thể thêm dừa bào sợi để ngon miệng hơn.
Xôi lá dứa
Chúc cả nhà ngon miệng!
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.