- Cho đường và vani vào nước cốt dừa, đun nhỏ lửa trên bếp đến khi đường tan.
- Thái nhỏ hạt hồ trăn.
- Bổ quả dứa làm 2 phần: 1/3 và 2/3. Tách lấy phần ruột dứa cho ra bát. Sau đó trút ngược phần ruột dứa từ cả quả dứa vào phần vỏ to (2/3).
- Rưới nước cốt dừa lên. Sau cùng phủ lên trên mặt dứa yến mạch, hạt hồ trăn và vụn bánh quy.
- Đặt 2/3 quả dứa đã phủ yến mạch và nước cốt dừa vào khay nướng có lót giấy nướng.
- Nướng 170 độ C trong 10 phút.
Chú ý: Bạn nên vặn lò theo nhiệt độ yêu cầu trước khi nướng ít nhất 15 phút để đảm bảo nhiệt độ ổn định.
Bài viết & Công thức: Nhà Có Hai Người