Bánh nếp kim chi
Món ăn quyến rũ này là sự kết hợp của kim chi cay cay, nồng nồng đặc trưng của xứ sở Hàn Quốc với những miếng bánh bột gạo ngon và dẻo mịn.
Nguyên liệu
- 500g kim chi xắt ngắn
- 300g bột nếp khô
- 2 nhánh hành lá, xắt khúc
- 1 củ tỏi bằm
- 1 muỗng súp nước mắm
- Hạt nêm, dầu ăn
Cách làm
- Nhào bột nếp với nước để tạo thành hỗn hợp bột
- Ủ khoảng 30 phút cho bột dẻo đều.
- Quật dẻo bột rồi viên dài, cắt thành những khúc ngắn khoảng 2 – 3 cm.
- Đun sôi nước, thả những viên bánh bột vào, khi bánh chín vớt ra tô nước sôi để nguội.
- Bắc chảo lên bếp, tráng chút dầu ăn, phi thơm 1/2 số tỏi, cho kim chi vào xào, nêm nước mắm, hạt nêm, số tỏi còn lại, cùng với 1 muỗng súp nước.
- Cho xâm xấp mặt, um khoảng 3 phút
- Cho những viên bột vào, um thêm 2 phút nữa, rắc hành.
Chúc các bạn ngon miệng với món bánh nếp kim chi này nhé.
Bánh nếp kim chi
Thêm hướng dẫn cách nấu món ngon ngày lễ (QC)
Công thức và hướng dẫn cách làm đơn giản dễ thực hiện những món ngon ngày lễ: ngày rằm, Tết, ngày Gia đình, ngày 8-3... từ Bếp Gia Đình.
Công thức và hướng dẫn cách làm đơn giản dễ thực hiện những món ngon ngày lễ: ngày rằm, Tết, ngày Gia đình, ngày 8-3... từ Bếp Gia Đình.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.