- Băm nhuyễn thịt gà.
- Trộn bột bắp và trứng vào phần thịt gà đã băm.
- Ướp với đường và hỗn hợp cà-ri đỏ. Cách khác bạn có thể thay bằng bột cà-ri đỏ.
- Cho dầu vào chảo, bật bếp đợi dầu nóng.
- Dùng thìa chia phần gà băm ra thành nhiều phần nhỏ vừa ăn. Cho từng phần nhỏ vào dầu nóng, dùng thìa ấn dẹt thành khoanh tròn, mỏng.
- Chiên đến khi vàng đều hai mặt là hoàn tất.
- Bày ra đĩa cùng với salad và tương ớt. Rắc thêm một ít bột ớt nếu bạn thích ăn cay hơn.
Nhà Có Hai Người