Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Gỏi xoài khô cá lóc 3 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

yeu bep gia dinh
Đầu bếp: yeu bep gia dinh

yeu bep gia dinh đã gửi 13 công thức món ăn & 0 bài blog

gỏi xoài khô cá lóc
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

3 con khô cá lóc
1 trái xoài xanh
1/2 củ cà-rốt
1 bó rau răm
1 ít bánh phồng tôm chiên
Nước mắm, chanh, ớt , tỏi, đường

vị chua chua của xoài kết hợp với độ giòn giòn, thơm thơm của khô cá lóc khiến bạn gắp mãi không dừng, hơn nữa món ăn có tác dụng giải nhiệt.

Các bước thực hiện

  1. 1

    - Khô cá lóc ngâm với nước nóng cho mềm. Xong lau khô và chiên cá với dầu cho vàng. Cá sau khi được thấm bớt dầu và nguội thì xé nhỏ từng miếng vừa ăn.

     

    - Xoài gọt vỏ băm nhỏ

    - Cà-rốt bào sợi

    - Rau răm rửa sạch cắt khúc

     

    -Pha nước trộn gỏi theo tỉ lệ : 1 mắm : 1 đường cùng với ớt, tỏi.

     

    Trộn xoài và cà-rốt lại với nhau và cho nước sốt trộn gỏi vào từ từ khi thử thấy vừa miệng thì ngưng. Cuối cùng cho rau răm và khô cá vào trộn đều.

     

    - Dọn kèm với bánh phồng tôm.

     

    Thực hiện và hình ảnh: Bếp Nhà Béo

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 0 bình luận

thành viên nổi bật

  • yeubepgiadinh
    yeubepgiadinh

    39700

    Bài viết: 1580

  • mrbartender
    mrbartender

    38895

    Bài viết: 108

  • JunLee
    JunLee

    17402

    Bài viết: 94

 
 
 
--00 MARRY NETWORK 00--

Marry.vn | Cộng đồng cưới tại Việt Nam

MarryBaby.vn | Trang thông tin mẹ và bé

yeuBepgiadinh.com | Cộng đồng đầu bếp mở

 

Elle.vn | Thế giới thời trang

WomensHealthvn.com | Phụ nữ khỏe đẹp