Người nấu ăn phải là người biết thưởng thức âm điệu tuyệt vời hương vị món ăn vậy xin hỏi đầu bếp Steven Long điều đầu tiên chạm đến đích của câu nói trên người đầu bếp cần điều gì nhất ?
Dạ Long xin phép trả lời câu hỏi của chì: La một người đầu bếp khi cảm nhận 1 món ăn cần rất nhiều giác quan tuy nhiên điều quan trọng và cần thiết nhất đó là kiến thức: - Khi nhìn vào biết món ăn đó làm từ những nguyên liệu gì - Có chiếc lưỡi nhạy để khi nếm vào nhận ra được điều gì làm nên sự đặc biệt - Có kiến thức để có thể kết hợp một món ăn đã ngon càng thêm ngon ( như trong ẩm thực phương Tây họ thường kết hợp món ăn với 1 loại rượu phù hợp, ...) Trả lời trên là theo suy nghĩ bản thân Long, mong anh chị đóng góp thêm. Thân.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.