Bếp gia đình

Phô mai chiên xù.

toinguyen.chef88's picture
Đầu bếp: toinguyen.chef88

Nấu ăn giỏi

^.^

toinguyen.chef88 đã gửi 5 công thức món ăn & 3 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

  • dưới 1 tiếng
  • Đơn giản
  • < 30.000

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Phô mai mozzarella 50 g
bột mì 20 g
bột chiên xù 50 g
trứng 3 trái
ngò tây 20 g

Hi ..... Bạn đang suy nghĩ và có một dự định sẽ làm một món ăn cho những người thân yêu hay những đứa con thân yêu của bạn ,thì đây một món ăn không thể tuyệt hơn sẽ làm hài lòng những người thưởng thức nó .

Chế biến

  1. 1
    Phô mai mozzarella cắt thành cây thanh dài 7 x 1 cm trọng lựơng khoảng 10g sau đó lăn qua bột mì. 
  2. 2
    Nhúng phô mai vào hỗn hợp (trứng  đánh đều và ngò tây cắt nhuyễn), sau đó lăn qua bột chiên xù cho vào tủ đá  khoảng 30 phút rùi mang ra 
  3. 3
    Tiếp tục nhúng vào hỗn hợp trứng, lăn vào bột chiên xù cho đều. Với cách làm này thì không phải sợ phô mai  chảy ra ngoài nhé khi chiên nhé.
    Thế là xong - thật đơn giản -  mang đi chiên nào. Chiên ở nhiệt độ 150°C khoảng 3 phút khi thanh phô mai vàng đều là được.
             
             

Các bài liên quan

Có 2 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • daudau's picture

    daudau

    09:25 25/11/2010
    mình đã ăn món này ở Lotterria nhưng chưa thử làm, bạn hướng dẫn làm nghe công thức cũng dễ nhỉ ko quá khó
  • toinguyen.chef88's picture

    toinguyen.chef88

    01:44 27/11/2010
    Uh, món này dễ làm lắm bạn hãy thử làm đi nha.
    Nếu bạn chưa có thời gian làm thì mời các bạn qua Smoothie Factory ở SB-02 Tôn Dật Tiên, Khu Kênh Đào, Panorama, Phú Mỹ Hưng,Q 7 để thưởng thức nha.
    Thực đơn gồm các món Âu - Việt và đặc biệt là các món Thái.