Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Cá diêu hồng hấp sốt nước tương 3 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

yeu bep gia dinh
Đầu bếp: yeu bep gia dinh

yeu bep gia dinh đã gửi 29 công thức món ăn & 0 bài blog

Cá diêu hồng hấp sốt nước tương Nosa 808
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

½ kg cá diêu hồng
30g hành tây
5 cọng rau ngò
5g gừng
150ml nước dùng
3 muỗng súp nước tương Nosa 808
1 muỗng cà-phê hạt nêm
½ muỗng rượu
1 muỗng súp dầu mè
Vài cọng hành lá tước sợi
Vài cọng rau thơm trang trí
Dầu ăn

Cá hấp là món ăn giàu dinh dưỡng và rất dễ chế biến, đây sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho gia đình bạn trong những ngày cuối tuần.

Các bước thực hiện

  1. 1

     

     

    Bước 1:

    - Cá diêu hồng làm sạch, để ráo, dùng dao khía thành đường song song trên thân cá.

    - Ướp cá với hạt nêm, tiêu khoảng 30 phút cho thấm gia vị.

    - Ngò lấy thân, đem thái nhuyễn.

    - Hành tây bóc vỏ, thái sợi.

    - Gừng thái nhỏ.

     

    Bước 2:

    Đặt cá vào xửng, xếp gừng lên hấp khoảng 8 phút kể từ lúc nước sôi.

    - Cách làm sốt: Chảo dầu nóng, cho hành tây và cọng ngò vào xào thơm, thêm nước tương Nosa 808, thêm rượu và nước dùng vào đun sôi khoảng 5 phút với lửa liu riu đến khi nước sốt có độ sệt.

    - Cá chín, rưới sốt lên hấp thêm khoảng 2 phút cho thấm gia vị. Sau đó, lấy cá ra, rưới dầu mè, trang.

     

    Bước 3:

    Trang trí hành lá,ớt sừng thái lát, cà-rốt baby.

    - Dùng nóng.

     

    Bí quyết: Cắt vài khoanh hành tây mỏng lót phía dưới sẽ giúp món cá hấp của bạn thơm hơn, cá sẽ chín đều và không bị nát.

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 0 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • mrbartender
    mrbartender

    38895

    Bài viết: 108

  • php2006
    php2006

    14148

    Bài viết: 80

  • thuyquynh
    thuyquynh

    11692

    Bài viết: 245

 
 
 
--00 MARRY NETWORK 00--

Marry.vn | Cộng đồng cưới tại Việt Nam

MarryBaby.vn | Trang thông tin mẹ và bé

yeuBepgiadinh.com | Cộng đồng đầu bếp mở

 

Elle.vn | Thế giới thời trang

WomensHealthvn.com | Phụ nữ khỏe đẹp