Cơm trộn bò xào sả ớt
Thịt bò xào sả ớt, hương vị cay cay của ớt và mùi thơm đặc trưng của sả làm món ăn hấp dẫn, khiến bạn khó buông đũa
Nguyên liệu
- 2 chén cơm
- 150g thịt bò
- 1 muỗng cà phê sả băm
- 1 muỗng cà phê sả bào
- 1 muỗng cà phê ớt băm
- 1/2 quả ớt sừng cắt sợi
- Hạt nêm
- Nước mắm
- 1/2 muỗng cà-phê tiêu
- 1/3 muỗng cà-phê đường
- 1/2 muỗng cà-phê tỏi
Cách làm
Cơm bò xào sả ớt
- Gạo vo sạch, cho vào nồi nấu chín.
- Sau đó trộn đều cơm với 1 muỗng súp hạt nêm.
- Chảo dầu nóng, cho cơm vào chảo đảo cho săn lại thêm 1 ít hành lá cắt nhỏ.
- Sả, ớt đem xay nhuyễn.
- Thịt bò cắt lát mỏng.
- Để thịt bò ngon và mềm bạn nên cho thịt bò vào ngăn đá khoảng 1 giờ, đem ướp với 1 muỗng súp nước mắm, 1 muỗng cà-phê đường, 1 muỗng cà-phê tiêu, sả, tỏi, ớt.
- Chảo dầu thật nóng, cho bò xào chín vàng, nhớ đảo nhanh tay và liên tục.
- Trộn đều cơm với bò xào.
- Dùng cơm bò xào sả ớt nóng mới ngon.
Cơm bò xào sả ớt
Chúc bạn thực hiện thành công món Cơm bò xào sả ớt.
Đăng lúc:
Mẹo vặt nhà bếp (QC)
Chia sẻ những Mẹo Vặt nhà bếp hữu ích và giúp tiết kiệm thời gian nấu nướng và cũng như bảo quản thức ăn tốt hơn.
Chia sẻ những Mẹo Vặt nhà bếp hữu ích và giúp tiết kiệm thời gian nấu nướng và cũng như bảo quản thức ăn tốt hơn.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.