Cá hồi nướng sả sốt lá thơm

- dưới 15 phút
- Đơn giản
Nguyên liệu
Tên nguyên liệu | Số lượng | Đơn vị |
cá hồi | 150 | gr |
sả | 1 | cây |
Xá lách,cà chua | ||
muối, tiêu | ||
Sốt veloute, kem béo, ngò tây, quế tây, lá oregano |
Món ngon thơm nồng vị sả sẽ khiến bữa cơm của gia đình bạn trở nên ấm áp lạ thường.
Chế biến
-
1
Cá hồi rửa sạch, để ráo, xắt khúc dày. Ướp cá hồi với muối, tiêu. Cho cá hồi chiên áp chảo sau đó cho vào lò nướng 8 phút (200 độ c).
-
2
Cho sốt veloute, kem béo, lá thơm vào nồi, nấu chín. Sắp cá hồi vào đĩa, rưới sốt lên mặt. Ăn kèm với cơm trắng và xà lách.