Cơm cuộn susi chay

Đầu bếp: daikenhocon

Đầu bếp tài năng

Nấu cho con

bạn đã thêm 20 công thức món ăn vào sổ tay

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu	Số lượng	Đơn vị
cơm trắng	600	g
dấm	82	ml
muối	18	g
đường	55	g
dưa chuột hoặc các loại rau củ bạn thích,mành tre,lá rong biển,cua (loại ăn chay)...

Với món cơm cuốn susi bạn có thể sử dụng rau củ để chế biến thành món ăn chay trong muà Vu Lan này

1
- Trong lúc cơm còn nóng,trộn đều cơm trắng với dấm,đường và muối.
- Chờ cơm bớt nóng thì chuẩn bị cuốn nha
2
- Trải mành tre ra,đặt lá dong biển ở góc phía bạn nhé.
- Nên nắm trước lượng cơm chuẩn bị gói sau đó đặt vào giữa lá dong biển.
- Dàn đều cơm ra và ấn nhẹ đường dãnh ở giữa,chỗ đặt rau củ vào.
- Chú ý: nhớ để chừa 2 mép ngoài của lá dong biển để khi cuốn lá dong biển dính chặt lại,tránh trường hợp cuốn cơm bị lỏng lẻo và cơm dính ra ngoài trông không đẹp.
3
- Đặt nhân vào rồi từ từ cuộn (nhớ cuộn chặt tay nhé)
- Sau khi cuộn xong,dùng dao sắc cắt (có thể bôi chút dầu ăn vào lưỡi dao trước khi cắt).Đầu tiên hãy cắt cuộn cơm dài làm hai nhé.
- Sau đó tiếp tục cắt đôi cho tới lúc có cuốn cơm vừa ăn...hi...
4
- Trên thị trường có bán nhiều loại tôm,cua...làm từ bột,mùi vị giống y như thật.Bạn hãy sử dụng chúng để có những cuốn susi vừa ngon lại vừa đẹp mắt nhé.
- Chúc các bạn vui vẻ bên gia đình cùng những cuốn cơm susi.
- daikenhocon.